中(zhōng)餐廳作(zuò)為(wèi)我們中(zhōng)國(guó)傳統文(wén)化的繼承方式，其設計就更加不能(néng)忽視了。想知道中(zhōng)餐廳設計要點有(yǒu)哪些嗎?現在小(xiǎo)編來一 一詳解。

在我國(guó)，中(zhōng)式餐廳是賓館飯店(diàn)和***特色飯店(diàn)的主要餐飲場所，使用(yòng)頻率較高。中(zhōng)式餐廳是以品嘗中(zhōng)國(guó)菜看，領略中(zhōng)華文(wén)化和民(mín)俗為(wèi)目的，故在環境的整體(tǐ)風格上應追求中(zhōng)華文(wén)化的精(jīng)髓。與此同時，中(zhōng)國(guó)東西南北幅員遼闊，民(mín)族衆多(duō)，地域和民(mín)俗的差異很(hěn)大。

 充分(fēn)發揮這些特色，使就餐者在就餐過程中(zhōng)感受申華文(wén)化的博大精(jīng)深，領略各地的民(mín)風民(mín)俗。因此，中(zhōng)式餐廳的裝(zhuāng)飾風格、室内特色，以及家具(jù)與餐具(jù)，燈飾與工(gōng)藝品，甚至服務(wù)工(gōng)員的服裝(zhuāng)等都應圍繞"文(wén)化"與"俗"展開設計創意與構思。    簡約的中(zhōng)式風格餐廳,現代與古典相結合,粗糙與精(jīng)細結合。入口大門的古銅圓球鑲嵌在鋼化玻璃上，不規則造型收銀台酒櫃與弧形牆面融為(wèi)一體(tǐ)活動隔牆把包間與大廳獨立或敞開均可(kě)。

  使用(yòng)方便酒吧櫃牆面的原木(mù)裝(zhuāng)飾與現代的燈柱形成對比。現代中(zhōng)式風格的餐廳，以深色面闆加茶鏡為(wèi)主體(tǐ)表現，天花(huā)以面闆勾縫的形式組成，牆面做成波浪造形，讓整個空間更加有(yǒu)立體(tǐ)感。色調要考慮自然光，尤其是陽光和室内燈光照射，以及裝(zhuāng)飾材料不同帶來的差異，可(kě)選用(yòng)同色系的色調，也可(kě)選用(yòng)不同色系的色調，一般以明亮色為(wèi)好，能(néng)使餐館顯得清潔、幹淨、簇新(xīn)。

 暗淡色則易使建築物(wù)顯得破舊;但若要表達曆史悠久的主題而刻意仿舊則另當别論。色調設計應能(néng)表達餐館的主題，因為(wèi)在外部，突出主題比渲染氣氛更能(néng)體(tǐ)現餐館的特色。

門頭的結構要結合餐館原有(yǒu)的建築結構進行設計，***好能(néng)利用(yòng)原有(yǒu)結構，這樣可(kě)大大減少裝(zhuāng)修費用(yòng)。常見結構有(yǒu)中(zhōng)國(guó)傳統的飛檐、鬥拱，适于經營任何中(zhōng)式正餐的餐館。建築材料一般使用(yòng)普通的建築瓦，高檔的酒樓使用(yòng)琉璃瓦。傳統的風格有(yǒu)很(hěn)好的效果，但一定要注意選擇相應風格的門，***好配木(mù)框門，如果配鋁合金或塑鋼門，就會使人感到不倫不類。   采用(yòng)弧形門頭顯得大方、現代，門也比較好配。門頭裝(zhuāng)飾材料***好不要用(yòng)玻璃，玻璃幕牆雖很(hěn)氣派，但中(zhōng)小(xiǎo)餐館的門面相對較小(xiǎo)，使用(yòng)玻璃反而顯得寒酸。